Confezione da 1 tavoletta di cioccolato fondente 61% con aggiunta di granella di fave di cacao.
Peso 100 gr.
Questo cioccolato fondente con solo burro di cacao è ricoperto di granella di fave di cacao (cacao nibs) tostate, in bocca dona note vellutate e sensazioni leggermente ruvide.
Il cacao è ricco di antiossidanti.
Cioccolato con cacao minimo 61%.
La degustazione di cioccolato è suggerita con un abbinamento alcoolico (liquore dolce, vino passito ecc.) o in alternativa con formaggi stagionati e sapidi.
Il nostro cioccolato è privo di glutine.
INGREDIENTI:
pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, granella di fave di cacao (10%)
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g:
Energia 2345 kJ/561 kcal
Grassi 40,37g
di cui acidi grassi saturi 24,25g
carboidrati 36,64g
di cui zuccheri 33,33g
fibre 10,58g
proteine 6,66g
sale 0,01g
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