Il cacao : un amico per la salute.

Il cacao puo’ essere considerato un alimento funzionale , ovvero un cibo che favorisce la salute e aiuta a prevenire le malattie.

IL CACAO CONTIENE DIVERSE SOSTANZE CHE AIUTANO LA NOSTRA SALUTE: I più importanti possono essere considerati i polifenoli : hanno un’attivita’ antiossidante, ovvero …

Cosè la theobromina

TEOBROMINA (significato : dio + nutrimento ) potremmo tradurlo come ” cibo degli dei “. Le sue funzioni per il nostro organismo:

stimola il sistema nervoso, favorendo la concentrazione mentale e riducendo la sensazione di fatica ( ottima per la concentrazione ), FAVORISCE …

19 Marzo 2020: ai papà piace il cioccolato

Il 19 Marzo in tutta Italia si festeggiano i papà.

Contrariamente a quanto si possa pensare, la festa del papà, come del resto anche la festa della mamma, sono giorni festivi che si sono aggiunti al calendario solo recentemente.

La festa del …

“Io mi faccio l’uovo di cioccolato” 2020

Anche quest’anno, come ormai da tradizione, Cioccolateria veneziana invita tutti i bambini al partecipare ai nostri fantastici laboratori:

“Io mi faccio l’uovo di cioccolato” è ormai arrivato alla 9° Edizione

Le date disponibili sono:

Il 20 …

Nuova stagione 2019-2020

Siamo felici di annunciare l’apertura della nuova stagione di Cioccolateria Veneziana.

Con l’arrivo dei primi freddi si apre a tutti gli effetti la nuova stagione per il cioccolato artigianale prodotto nei nostri laboratori.

Nella stagione 2019/2020 saremo felici di proporvi nuovi interessanti …

Liquore al cioccolato, un mondo da scoprire

Saporito, dal gusto deciso e forte: il liquore al cioccolato è sicuramente una delle migliori soluzioni per una calda serata estiva, per assaporare il gusto intenso dell’alcol assieme a quello del cioccolato. 

Il liquore al cioccolatoè un grandissimo classico amato da tutti, perché permette di essere assaporato …

Il cioccolato senza zucchero che fa bene a tutti

Il cioccolato è un cibo sano e salutare, se si tratta di cioccolato di qualità, magari artigianale, e prodotto secondo regole ferree e usando ingredienti di prima qualità.

Tuttavia, come si sa bene, il cioccolato è un cibo che è naturalmente dotato di zuccheri e …

Gli italiani preferiscono il cioccolato fondente

Gli italiani amano il cioccolato, e soprattutto amano il cioccolato fondente. Il consumo di questo dolce cresce nel Belpaese, secondo una ricerca del Global Chocolate Survey dello Sterling Rice Group, così come anche gli snack a base di cioccolato. 

Il cioccolato, soprattutto quello fondente, è uno dei …