Il cioccolato mantiene giovane il cervello

Il cioccolato è ormai universalmente riconosciuto per tutte le sue qualità.

Recentemente alcuni ricercatori della Harvard Medical School di Boston hanno eseguito un particolare test su 60 anziani di circa 73 anni.

Il test intendeva dimostrare l’influenza del cacao sull’afflusso di sangue al cervello.

I 60 fortunati presi a test, per un mese hanno bevuto 2 tazze di cioccolato al giorno (a base di cioccolato fondente senza zucchero e senza latte).

I risultati sono stati sorprendenti: l’afflusso di sangue al cervello era migliorato addirittura del 8,3%  e il test della memoria risultava migliorato (ben 50 secondi in meno nel tempo di esecuzione).

Nonni e cioccolato

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